蜂蜜柚子茶的做法

• 1.用部分盐清洗柚子皮的表面，然后用清水冲干净擦干。再削下薄薄的柚子皮（不要白色的部分），并切细丝，用盐水泡1个小时。

• 2.将柚子肉剥出掰成小块（肉上不要有一点皮）

• 3.将泡好的柚子皮捞出放入干净无油的锅里，用清水中火煮10分钟，让柚子皮变软去苦味。

• 4.把煮好的柚子皮连同柚子肉、冰糖一块儿放入干净无油的锅里，再加入1小碗清水熬煮。用中小火大约1小时，熬至粘稠发亮即可关火（途中要注意随时搅拌，不然糊锅就不好了）。

• 5.等凉了再加入蜂蜜搅拌均匀，这样蜂蜜柚子茶就做好了。