土豆片炒风干肠的做法

• 1.将风干肠 小葱 大蒜 辣椒如图切好备用

• 2.将土豆去皮洗净切片冲洗两遍去掉多余的淀粉如图控干水份备用

• 3.锅里放入适量的油烧热后放入大蒜和葱白爆锅

• 4.随后放入土豆片开中火翻炒均匀

• 5.放入适量的盐翻炒均匀至断生

• 6.放入风干肠翻炒均匀，在不停的翻炒3分钟左右

• 7.放入青椒在翻炒1分钟左右即可关火

• 8.趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可盛出

• 9.土豆片炒风干肠成品图