香煎薯餅

香煎薯餅
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作者:灰色冷雨

食材用料

薯仔
煙肉
洋蔥
甘筍
黑椒粉
雞粉

香煎薯餅的做法

  • 香煎薯餅的做法图解1

    1.薯仔洗淨~放入飯煲~加一碗水煮到飯鍵跳開就可以了~拿出剝皮~用匙羹壓成蓉~煙肉~洋蔥切碎~

  • 香煎薯餅的做法图解2

    2.薯蓉放在大碗里~放入洋蔥~煙肉~鹽~黑椒粉~小許雞粉翻拌勻~

  • 香煎薯餅的做法图解3

    3.燒熱鍋放入油~再放入手上的薯餅~用中火煎到兩邊金黃色~即可上碟

  • 香煎薯餅的做法图解4

    4.每個薯餅約一渴匙~做薯餅時手上抹上油~不會黐手~薯餅放入鍋煎前~撒小許生粉~不會散開

本菜谱由灰色冷雨上传

香煎薯餅的家常做法

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