油菜:散瘀消肿
鹌鹑蛋:生肌
胡萝卜:健脾
1.油菜洗净,切末
2.肉馅放鹌鹑蛋,胡萝卜末,盐,味精,十三香,酱油,肝粉放半袋
3.油菜放进去,放少许油,搅拌均匀
4.搅拌好的样子
5.剩半袋肝粉,和面粉搅拌均匀,慢慢加水,揉成面团
6.醒十五分钟
7.搓长条
8.揪成小面剂子
9.搓园按扁
10.擀成面片
11.包入馅料
12.包好摆好,下面放面粉防沾
13.水开,下饺子,煮到饺子漂起来,按一下,皮瘪,就熟了
14.给宝宝盛两个,开吃吧
1没有肝粉,放熟鸡肝弄成泥,也好吃。
2煮饺子时,水开砸点凉水,再开再砸,大概三四次,饺子就熟了