百财饺子的做法

• 1.把菠菜榨成汁，跟面粉搅拌和面，和好面醒10分钟，备用。

• 2.把猪前槽绞肉馅，加入葱姜蒜末，香油，胡椒粉，十三香，盐，清水顺时针搅动上劲，然后加入白菜末，放入橄榄油继续搅拌。

• 3.取白色和绿色的面团各一个，切一条备用。

• 4.将白色的揉成条，绿色的面干成跟白色长度一致的片，两头注意对齐。

• 5.揉成长的剂子。

• 6.切成大小一样的剂子。

• 7.擀成饺子皮。

• 8.两头对折，用手一掐即可。

• 9.包好的百财饺子准备下锅了。

• 10.出锅了，吃完来财。