鳗鱼干烧五花肉的做法

• 1.肉清洗干净，和清水下锅一起煮，煮到筷子能穿过就好，其中过水过程有白色脏东西，全部要勺子清理干净。

• 2.鳗鱼干切块,先用清水清洗，后用开水泡十分钟,除去腥和咸味.

• 3.肉煮好后切块，再用水冲洗，并淋干水份。

• 4.锅烧热，倒入少量的。油微热肉倒入慢慢翻炒下，时间约为5分钟，并倒入鱼干一起煮。

• 5.倒入一瓶啤酒，和鱼身尽量齐平，再放入小葱和冰糖。

• 6.开大火等汤汁全部烧开，改为中小火炖,吋间为40分钟。

• 7.40分钟后，关火起锅装盘在放些白芝麻。

• 8.来张近照，表太下饭哦。