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腊鸭莲藕汤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腊鸭莲藕汤的做法
![腊鸭莲藕汤的做法图解1]()
1.材料腊鸭、莲藕、姜
![腊鸭莲藕汤的做法图解2]()
2.腊鸭斩件、莲藕(去皮斩块)、姜(去皮切片)
![腊鸭莲藕汤的做法图解3]()
3.腊鸭用热水浸泡一会
![腊鸭莲藕汤的做法图解4]()
4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
![腊鸭莲藕汤的做法图解5]()
5.紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、即可饮用(腊鸭有咸味、所以没放盐)
![腊鸭莲藕汤的做法图解6]()
6.成品、腊鸭莲藕汤
小贴士
腊鸭有咸味了，饮用前先试试咸淡味，再决定放不放盐。
这款汤只合适用紫砂锅或瓦煲，用铁锅或铁器煲这款汤不但莲藕会变黑、汤也会变黑的。
腊鸭莲藕汤的家常做法
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