肉末蒸鹌鹑蛋

肉末蒸鹌鹑蛋
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作者:珍希

健康功效

鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

瘦肉 100克
橄榄油 40克
30克
味极鲜 30克
玉米淀粉 30克

肉末蒸鹌鹑蛋的做法

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解1

    1.肉和葱一起剁成泥状

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解2

    2.香菇剁细

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解3

    3.虾剁成泥

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解4

    4.把它们都放到盆里,倒进盐,味极鲜,香油,玉米淀粉,孜然粉搅拌均匀

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解5

    5.把搅拌好的肉沫放到蒸盘里,把鹌鹑蛋打到盘边上

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解6

    6.把盘子小心的放到蒸笼里,开大火,开锅后转中火蒸十五分钟

  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解7

    7.成品图~~

小贴士

加一点玉米淀粉更容易凝固哦!打鹌鹑蛋的时候在肉沫上按一个小窝,可以更好的定固鹌鹑蛋

本菜谱由珍希上传

肉末蒸鹌鹑蛋的家常做法

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