茼蒿:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.买2斤茼蒿,去掉黄叶,掐去老杆备用。
2.茼蒿洗净备用。
3.大蒜1头削开备用。
4.大蒜切成蒜茸备用。
5.锅里加油烧开
6.加入洗净的茼蒿爆炒。
7.待茼蒿9成熟时,加入适量盐,鸡精盛盘即可。
8.将蒜茸放入炒好的茼蒿上即可上桌子
1,茼蒿一定得掐去老杆子,不然不好吃.2.这道菜一定得九成熟时在加盐,鸡精,不然容易出水,影响品像。
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