土豆:和胃 醋:补血、低蛋白质
1.准备好食材
2.土豆切丝,小米椒切小段
3.水沸后加入面条
4.煮至八分熟后捞出过水备用
5.食用油烧热,爆香小米椒
6.倒入切好的土豆丝
7.快速加入盐、调味粉、生抽、醋翻炒入味,出锅前加入适量香油
8.将炒好的土豆丝浇到面条上,拌匀即可
切好的土豆丝用清水清洗几遍,去除淀粉。面条煮八分熟即可。土豆丝要用大火爆炒,快速出锅。
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