
用料:
- 南瓜 一小块
- 面粉 适量
- 黑芝麻 适量
- 酵母粉 3g
做法:
- 1. 切一块南瓜去皮,去籽后洗净,
- 2. 南瓜切成块
- 3. 切好的南瓜块放锅内蒸熟
- 4. 把蒸好的南瓜晾凉后放进搅拌杯内,用料理棒搅打成泥。
- 5. 黑芝麻放料理杯内打成黑芝麻末
- 6. 面粉内加入酵母混合后,
- 7. 面粉内加入适量的南瓜泥,
- 8. 用筷子搅拌成絮状
- 9. 然后揉成光滑的面团。
- 10. .盖好保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大。
- 11. 发好的面团按扁、排气
- 12. 取一面团加入黑芝麻粉揉匀。
- 13. 再取一南瓜面团揉匀,再将南瓜和黑芝麻面团擀成面片。
- 14. 将两个面片重叠放在一起,
- 15. 将重叠好的面片上抹上油
- 16. 然后从一边卷起来,再切成段。
- 17. 切好的馒头醒发15分钟,锅内加清水烧开,蒸屉上抹油放上馒头坯,中火15分钟关火,然后再焖5分钟就可以揭锅了
- 18. 出锅
- 19. 双色的馒头素不素也很诱人呐
- 20. 再来一张成品图