五彩馒头的做法

• 1.菠菜洗净榨汁，南瓜蒸熟榨成泥，红番茄榨汁，紫薯蒸熟榨成泥，待用

• 2.每个盆里各放入20克白糖，10克酵母，酵母用温水化开，和成面团，发酵一个半小时左右，放在面案上放入两克苏打粉，揉均匀即可

• 3.开始做动物造型，每个面团分成100克左右的小面团

• 4.刺猬错开剪，小猪取一小块面按一下抹点水做嘴巴，在取小块做耳朵，就可以了，都做好放在温水锅里在醒15分钟，开始点火蒸15分钟，即可出锅