猫耳朵炒虾仁的做法

• 1.将面粉加入适量的水和盐揉成比饺子硬的面团，醒一会儿！

• 2.擀成厚一些的片

• 3.切成一个指头宽的条

• 4.在切成方丁

• 5.将面丁用大拇指压住向前搓。依次搓好！

• 6.锅中加水烧开！倒入搓好的猫耳朵

• 7.煮熟后捞入冷水中过凉，控干水份备用！

• 8.青椒切丁，虾仁去除虾线

• 9.炒锅倒入适量的油，葱花炝锅放入虾仁翻炒，颜色变红盛出备用

• 10.炒锅在加入少许油放入青椒翻炒均匀，

• 11.放入猫耳朵加盐，生抽翻炒均匀

• 12.倒入炒好的虾仁翻炒均匀即可！

• 13.来个近景！

• 14.盛出可以享用了！