糖渍橘皮的做法

• 1.把橘子皮用盐搓洗干净，去掉里面的白膜。

• 2.锅里加水把橘皮放人煮开2分钟后用冷水泡一会儿去掉苦涩。（这时可以把没有去干净的白膜去掉）

• 3.煮好的橘皮切成丝，锅中倒入清水加入冰糖和一点盐熬煮至粘稠没有汤汁。

• 4.煮好的橘皮丝放入一个大盘子中晾成半干后可以撒上少许砂糖

• 5.完成