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素炒山药
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
素炒山药的做法
![素炒山药的做法图解1]()
1.淮山削皮切片 泡入清水十分钟 捞出沥干水份
![素炒山药的做法图解2]()
2.云耳剪去根部硬硬的小块、泡水后清洗、撕块 沥水
![素炒山药的做法图解3]()
3.锅烧开水、入少许盐、倒入山药灼五分钟之后捞出、过冷水后沥干
![素炒山药的做法图解4]()
4.起油锅入稍微翻炒片刻
![素炒山药的做法图解5]()
5.倒入云耳一起快炒、入少量鸡粉、盐调味后起锅
![素炒山药的做法图解6]()
6.上桌食用
小贴士
灼山药时入少许、可以帮助其入味、因为翻炒过程短暂。
素炒山药的家常做法
（全部）
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.淮山削皮切片 泡入清水十分钟 捞出沥干水份
2.云耳剪去根部硬硬的小块、泡水后清洗、撕块 沥水
3.锅烧开水、入少许盐、倒入山药灼五分钟之后捞出、过冷水后沥干
4.起油锅入稍微翻炒片刻
5.倒入云耳一起快炒、入少量鸡粉、盐调味后起锅
6.上桌食用
灼山药时入少许、可以帮助其入味、因为翻炒过程短暂。
