香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
糯米:补血
胡萝卜:清热解毒
生咸鸭蛋 | |
盐 | 海天草菇老抽 |
味极鲜 |
1.糯米用水浸泡至少4小时以上
2.这些是材料洗净备用
3.木耳香菇泡发切碎备用
4.胡萝卜青椒都切成丁
5.香肠切成小块备用
6.把生的咸鸭蛋洗净后顶部敲开把蛋清倒出来
7.每个都把蛋液倒出备用
8.把香菇木耳和香肠丁放入锅内翻炒
9.然后加入老抽少许盐,少许糖和味极鲜和糯米一同翻炒
10.把切好的青椒胡萝卜丁放入一同搅拌
11.接下来用把小勺子把糯米馅塞进咸鸭蛋壳里,不能塞太满会膨胀
12.接下来一步给鸭蛋壳美容下擦去酱油
13.然后用锡纸裹住鸭蛋壳上面避免漏出来
14.我大概是蒸了半小时,具体根据情况而定,然后在每个蛋底下放一个切好的青椒圈糯米蛋就容易站稳
15.蛋壳剥开是这样的,非常美味哟
糯米不能塞太满,会膨胀,这个确实非常美味既有糯米的清香又有咸鸭蛋黄的咸香,大家可以试试