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羊肉萝卜汤的做法
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用料:
羊肉
2斤
萝卜
1个
蒜苗
2根
姜
1小块
枸杞
少许
八角
2个
花椒
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
做法:
1.
准备好食材,把姜切片, 蒜苗洗净留蒜白部位
2.
萝卜削皮切成小块
3.
羊肉用开水焯一下,捞起洗净
4.
砂锅注入清水,加入羊排,蒜,姜片,花椒!大火烧开,转小火炖一个小时
5.
一个小时后放入萝卜,转大火烧开后,转小火炖半个小时
6.
放入枸杞,八角,小火炖十分钟
7.
最后加点少许盐和胡椒粉调味即可