杂蔬饼的做法

• 1.做蝴蝶面剩下的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜面团，全部揉在一起。

• 2.用擀面杖擀成稍微厚点的圆饼。

• 3.平底锅放少许油烧热，放入圆饼煎至。

• 4.小火煎至金黄色翻面，继续煎另一面，直至两面金黄色。

• 5.放板子上切开，装盘。

• 6.焦糊，香脆，味道还不错，蘸着番茄沙司吃味更好。