香菇粉丝鲜肉包

香菇粉丝鲜肉包
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作者:Sunny晴mm

健康功效

猪肉:益气
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

香菇粉丝鲜肉包的做法

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解1

    1.准备好面粉,酵母用35度左右的温水溶解,倒入面粉中

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解2

    2.先用筷子搅拌成絮状,无干面粉,然后用手揉成面团,包上保鲜膜发酵

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解3

    3.拨开面团呈蜂窝状,发酵完成了

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解4

    4.将面团里的空气排净,揉光滑,松弛20分钟

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解5

    5.这时候准备肉馅,猪肉馅,香菇提前泡发,剁碎,粉丝也要提前泡软,切碎,葱姜切末

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解6

    6.所有食材全部倒入一个容器中,加入上面的调味料,除去芝麻油和植物油

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解7

    7.用筷子顺时针搅拌,肉馅过干可以加适量芝麻油和植物油

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解8

    8.醒发好的面团搓成长条,切成小剂子

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解9

    9.用擀面杖擀成皮子

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解10

    10.取一张皮放入肉馅,包成包子

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解11

    11.全部包好放入锅中,大火烧开后蒸16分钟

  • 香菇粉丝鲜肉包的做法图解12

    12.蒸好的包子香气扑鼻,趁热吃哟~

小贴士

1,第七个步骤如果不喜欢太油腻的也可以把油换成水
2,蒸包子的时间根据包子大小决定,我的个头小所以时间稍短
3,调味料根据自己喜好放即可

本菜谱由Sunny晴mm上传

香菇粉丝鲜肉包的家常做法

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