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啤酒香菇炖鸡腿
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
香菇:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
食材用料
葱段 | 姜片 |
蒜片 | 啤酒 |
盐 | |
啤酒香菇炖鸡腿的做法
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解1]()
1.鸡腿洗净，香菇提前泡发洗净备用
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解2]()
2.香菇切块，鸡腿剁成小块
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解3]()
3.胡萝卜，青椒洗净切成皮，葱姜蒜切片，酱油，盐，糖，料酒，啤酒准备齐
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解4]()
4.热锅凉油煸香葱姜蒜
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解5]()
5.然后下入鸡腿块煸炒段生，加入香菇
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解6]()
6.沿着锅边加入少许料酒，酱油，盐，糖炒均匀
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解7]()
7.到入啤酒，沫过鸡块即可
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解8]()
8.中火炖10分钟左右
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解9]()
9.汤汁变少时加入胡萝卜片
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解10]()
10.等汤汁收干时加入青椒片
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解11]()
11.炒匀关火即可
![啤酒香菇炖鸡腿的做法图解12]()
12.成盘即可享用吧
小贴士
鸡腿块请勿焯水，直接用食用油煸炒段生，啤酒替代水，胡萝卜与青椒熟不到一起不要同时下锅
啤酒香菇炖鸡腿的家常做法
（全部）
