腊肉糯米圆子的做法

• 1.将糯米提前泡水两三个小时

• 2.吧糯米捞出来放在蒸笼里蒸熟，不要蒸的太软。

• 3.将腊肉个老姜切成丁

• 4.糯米蒸熟后倒在一个大容器里，加肉鸡蛋，腊肉丁，老姜，花椒，少于盐，拌匀。

• 5.把拌匀的糯米搓成一个个圆子

• 6.上笼蒸热熟透即可。