虎皮青椒的做法

• 1.准备8个洗干净的青椒

• 2.姜蒜切末，取一个干净的碗，把陈醋生抽白糖放碗里，把汁调好。

• 3.锅里加入30克植物油

• 4.油温五成热时下青椒，整齐的摆例在锅里。

• 5.用锅铲压一下，青椒的一面煎好了，再翻一面。

• 6.翻过来，把另一面煎好。

• 7.把煎好的青椒放置在锅的另一端，然后再加20克植物油。

• 8.油温六成热时放入姜蒜末和青椒一起翻炒。

• 9.然后再倒入调好的汁翻炒一下起锅。

• 10.成品：虎皮青椒