金针菇蒸鸡翅的做法

• 1.准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜

• 2.鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟

• 3.金针菇清洗干净、撕成小条

• 4.蒜剁碎、姜去皮切丝

• 5.热锅放油、放鸡翅煎至两面金黄色

• 6.放姜、蒜、爆炒几下

• 7.金针菇铺在盘子上

• 8.把鸡翅放在金针菇上

• 9.锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可

• 10.成品