用料：
- 瘦肉 20克
- 蒜苗 一根
- 芹菜 一根
- 蒜瓣 一个
- 美味酱 少许
- 盐 少许
- 面条 适量
- 料酒 少许
- 鸡汁 一茶匙
- 鸡精 少许
- 香菜 少许
做法：
- 1. 备好所需材料，瘦肉放点生抽，料酒，盐腌制，芹菜，蒜苗切碎
- 2. 适量油下锅，爆香蒜末，下入瘦肉末偏炒，不要炒太久哦！滑一下就好
- 3. 放入少许美味香酱，鸡汁，盐，芹菜蒜苗偏炒均匀关火
- 4. 这样子拌面酱就做好了
- 5. 锅里放入适量水煮开，把面条煮软
- 6. 用凉开水泡开，使面条有韧性感，好吃一些
- 7. 沥干面条倒入锅里拌上拌面酱就可以吃了，淋上少许芝麻油，如果觉得干就倒入一些煮过面条的汤水，味道棒棒的，很好吃
- 8. 成品