剁椒焖豆腐的做法

• 1.辣椒洗净

• 2.豆腐切块

• 3.葱姜辣椒蒜头切碎备用

• 4.猪瘦肉切片，加生粉和盐腌制5分钟，备用。

• 5.油锅热油放配料先炒香，豆腐轻倒入锅，小心翻炒，倒入开水煮5分钟，开盖，撤上葱末，装盘就可以了。