涼拌粉丝的做法

• 1.先将粉丝泡在刚烧开的开水里，浸泡15～30分钟

• 2.将胡萝卜切成丝，把葱切成丁，备用

• 3.把泡好的粉丝放入大碗中，放下胡萝卜丝，放入适量的盐、麻油、蒜水搅拌均匀

• 4.搅拌均匀后，加入适量的醋和辣椒油，搅拌均匀后撒上葱花，装盘即可