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酒糟大菜
酒糟大菜的做法
![酒糟大菜的做法图解1]()
1.备好材料.
![酒糟大菜的做法图解2]()
2.大菜撕大块,洗净备用.
![酒糟大菜的做法图解3]()
3.大菜切片,小头椒切丁,蒜头拍扁.
![酒糟大菜的做法图解4]()
4.锅烧热下油,放入蒜头爆香.
![酒糟大菜的做法图解5]()
5.加入大菜翻炒5分钟.
![酒糟大菜的做法图解6]()
6.加入酒糟.
![酒糟大菜的做法图解7]()
7.炒匀,加入小米椒.
![酒糟大菜的做法图解8]()
8.注入少许清水,焖煮至入味,关火.美味完成了！
![酒糟大菜的做法图解9]()
9.成品图.
小贴士
我用的酒糟是咸的,所以这道菜无需放盐.也无需放其他调料,因为大菜很鲜甜,酒糟也很香甜.
酒糟大菜的家常做法
（全部）
1.备好材料.
2.大菜撕大块,洗净备用.
3.大菜切片,小头椒切丁,蒜头拍扁.
4.锅烧热下油,放入蒜头爆香.
5.加入大菜翻炒5分钟.
6.加入酒糟.
7.炒匀,加入小米椒.
8.注入少许清水,焖煮至入味,关火.美味完成了！
9.成品图.
我用的酒糟是咸的,所以这道菜无需放盐.也无需放其他调料,因为大菜很鲜甜,酒糟也很香甜.
