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  • 用料:

  • 黄豆芽
  • 木耳
  • 圆葱
  • 胡萝卜
  • 肉末
  • 橄榄油
  • 葱姜
  • 生抽
  • 料酒
  • 耗油
  • 鸡精或老汤

小贴士:

人好做菜不能太多只好一盘菜多放几样食材。

做法:

  • 1. 备好食材木耳开水炒过
  • 2. 热油爆香葱姜放肉末
  • 3. 先放胡萝卜翻炒一下再放豆芽,这样胡萝卜才会发挥出营养翻炒至八分熟
  • 4. 外放木耳和圆葱
  • 5. 翻炒几下,放鸡精、老抽