老北京懒龙

老北京懒龙
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作者:惠宝

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

200g
猪肉馅 400g
干酵母粉 2g
葱、姜
油、盐
生抽、胡椒粉
甜面酱

老北京懒龙的做法

  • 老北京懒龙的做法图解1

    1.活好面夏天一小时左右,冬天放在电褥子唔好待发

  • 老北京懒龙的做法图解2

    2.两倍大小

  • 老北京懒龙的做法图解3

    3.肉馅

  • 老北京懒龙的做法图解4

    4.放油,葱,姜,花椒粉,味精,盐搅拌

  • 老北京懒龙的做法图解5

    5.发酵好的面要多揉会,之后擀半厘米厚的饼

  • 老北京懒龙的做法图解6

    6.把肉馅均匀摊在饼上面

  • 老北京懒龙的做法图解7

    7.沿一个方向卷起

  • 老北京懒龙的做法图解8

    8.放在有屉布的蒸锅里,10分钟在开锅蒸(切记)

  • 老北京懒龙的做法图解9

    9.20分钟就蒸熟了

  • 老北京懒龙的做法图解10

    10.把屉取出扣在案板上,如果粘连屉布就喷些凉水

  • 老北京懒龙的做法图解11

    11.香香的一咬一嘴油

小贴士

再配上一碗汤就是上好的早点

本菜谱由惠宝上传

老北京懒龙的家常做法

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