
用料:
- 鸡蛋 3个
- 油 40g
- 牛奶 40g
- 糖 60g
- 泡打粉 3g
- 低粉 120g
做法:
- 1. 3个全蛋和60g糖放入大盆里
- 2. 用电动打蛋器中速打发
- 3. 打至有明显花纹状态 且纹路不容易消失时筛入120g低粉和3g泡打粉 此时可以170度预热烤箱
- 4. 用橡皮刮刀切拌均匀
- 5. 倒入混合均匀的40g牛奶和40g植物油
- 6. 切拌均匀 速度要快 以免蛋糕糊遇到油消泡
- 7. 混合均匀后 倒入甜甜圈模具中 8分满即可 然后放入170度预热好的烤箱中 中层 上下火170度 烤20-25分钟 具体时间大家根据自己的烤箱做调整
- 8. 成品图 松软可口的甜甜圈 满满的幸福滋味!