豆苗大蒜肉丸汤的做法

• 1.准备好材料豆苗、大蒜、猪肉(肉搅碎用盐提前腌制好)

• 2.豆苗摘去老梗、清洗干净

• 3.大蒜去衣

• 4.猪肉用勺子弄成丸子(盘子跟勺子抹一层油、免得粘盘子、勺子)

• 5.热锅放油、放大蒜爆香

• 6.加入适量清水、盖锅盖大火烧开

• 7.放肉丸、盖锅盖煮五分钟

• 8.放豆苗煮熟(不要超过一分钟)、放盐即可饮用

• 9.成品、美味清淡的豆苗大蒜肉丸汤