黄油:低蛋白质
棉花糖 | 花生碎 |
奶粉 | |
油毡纸 | 不粘锅 |
硅胶铲 |
1.把棉花糖撕成小块
2.准备好奶粉,花生碎
3.黄油放不粘锅锅里小火加热
4.待黄油完全融化后加入棉花糖翻炒直棉花糖和黄油融合,
5.要一直搅拌没有块状
6.加入奶粉,稍微搅拌下加花生碎
7.加入花生碎后不好搅拌,用手揉实后拿出来
8.放在模子里,擀成行
9.定好型凉透放冷藏两个小时
10.切成条在
11.切成块
12.用糯米纸把牛轧糖包好
13.放入包装袋内密封
不吃的时候需要放在冷藏室。
全程加工要小火。
加了糯米纸口感会不同。