超软蛋糕

超软蛋糕
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作者:凌羽

健康功效

鸡蛋:护眼明目

超软蛋糕的做法

  • 超软蛋糕的做法图解1

    1.准备好所以材料

  • 超软蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋蛋白蛋黄分离

  • 超软蛋糕的做法图解3

    3.锅内色拉油加热,到入低粉搅拌均匀

  • 超软蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄内到入牛奶搅拌均匀

  • 超软蛋糕的做法图解5

    5.把蛋黄液到入面糊搅拌均匀

  • 超软蛋糕的做法图解6

    6.蛋白分三次加糖打发

  • 超软蛋糕的做法图解7

    7.蛋白打发到硬性,即提起不怎么落下!

  • 超软蛋糕的做法图解8

    8.蛋黄糊里面分三次加入蛋白糊,搅拌均匀,由下往上翻动!

  • 超软蛋糕的做法图解9

    9.到入模具,震动一下!

  • 超软蛋糕的做法图解10

    10.烤箱120度预热,烤50分钟!

  • 超软蛋糕的做法图解11

    11.成品

小贴士

蛋黄糊到入蛋白糊时不能划圈,容易消泡!烤的时候要看烤箱实际温度,烤好后倒扣,凉了再拖模!

本菜谱由凌羽上传

超软蛋糕的家常做法

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