鸡蛋:护眼明目
1.准备好所以材料
2.鸡蛋蛋白蛋黄分离
3.锅内色拉油加热,到入低粉搅拌均匀
4.蛋黄内到入牛奶搅拌均匀
5.把蛋黄液到入面糊搅拌均匀
6.蛋白分三次加糖打发
7.蛋白打发到硬性,即提起不怎么落下!
8.蛋黄糊里面分三次加入蛋白糊,搅拌均匀,由下往上翻动!
9.到入模具,震动一下!
10.烤箱120度预热,烤50分钟!
11.成品
蛋黄糊到入蛋白糊时不能划圈,容易消泡!烤的时候要看烤箱实际温度,烤好后倒扣,凉了再拖模!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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