鸡腿:保护神经系统 料酒:低蛋白质
1.鸡腿洗净控干,先抹上一层盐!
2.放入,生抽,叉烧酱,白糖,料酒!
3.再放一些葱姜!
4.用手抓均,给它做个按摩,让材料充分均匀,翻面用牙签扎几个眼!
5.盖上保鲜膜腌制一晚上,使之入味,腌制好了之后,烤箱提前预热五分钟,鸡腿放入烤盘下面铺上锡纸,放底层61 80度烤20分钟,翻面再烤20分钟,最后翻过来刷食用油再烤10分钟!
6.成品图
时间还是要根据鸡腿的大小,还有自己烤箱温度而定,要随时观察上色,达到自己想要的颜色温度调小,喜欢甜味,快熟时可以刷蜂蜜!
从此,烧烤不坐路边摊
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