【桂花】雪梨酱的做法

• 1.准备好材料，雪梨削皮去核

• 2.果酱瓶放入沸水中煮五分钟左右

• 3.大概1/3的雪梨切小块，尽量小一点比我切的小

• 4.剩下的雪梨切大块用料理机打成雪梨果泥

• 5.将果肉果泥和冰糖一同放入锅中小火慢熬

• 6.熬制开始粘稠的时候加入柠檬汁【最好提前挤出来，否则柠檬籽掉进锅中不好捞】

• 7.继续熬至粘稠状态即可关火

• 8.起锅之前撒上一把桂花，搅拌均匀，趁热装瓶，扣紧瓶盖倒置至冷却即可