虾仁焗饭的做法

• 1.冰鲜海虾去外壳，挑去虾线和虾肠，胡萝卜和红柿椒切丁

• 2.胡萝卜淖水，鸡蛋炒出碎状待用

• 3.用不沾锅放黄油溶化

• 4.葱花放入炸出香味

• 5.倒入胡萝卜丁和鸡蛋

• 6.放入新做熟的米饭（不建议剩饭，口感不松软）

• 7.加入盐，鸡粉翻炒均匀盛在烤盘中

• 8.装一半后撒上少许马里苏奶酪芝士

• 9.再加入炒饭

• 10.米饭上再铺上多量的芝士，主要是为拉丝效果好，口感也好

• 11.铺好虾仁

• 12.进烤箱，十五分钟，200度，中层，长帝烤箱

• 13.出炉，色泽金黄，香气扑鼻