酸菜油渣饺子

酸菜油渣饺子
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作者:波波48

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜(切碎) 1斤
油渣(肥肉炸油剩的) 半斤
普通面粉 400克
清水 适量
适量
鸡精 少许
五香粉 10克

酸菜油渣饺子的做法

  • 酸菜油渣饺子的做法图解1

    1.面粉加水和成软硬适中的面团,盖盖醒2小时,中间醒1小时时揉一遍再醒1小时

  • 酸菜油渣饺子的做法图解2

    2.酸菜加油渣放入适量盐,鸡精,酱油,五香粉,油,姜,葱,搅拌成馅

  • 酸菜油渣饺子的做法图解3

    3.面团分成每20克一个的小面团若干,擀成饺皮包入馅

  • 酸菜油渣饺子的做法图解4

    4.捏成饺子

  • 酸菜油渣饺子的做法图解5

    5.下锅煮熟

小贴士

煮饺子时可在水里加点盐,不容易破

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酸菜油渣饺子的家常做法

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