姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.面粉加水和成软硬适中的面团,盖盖醒2小时,中间醒1小时时揉一遍再醒1小时
2.酸菜加油渣放入适量盐,鸡精,酱油,五香粉,油,姜,葱,搅拌成馅
3.面团分成每20克一个的小面团若干,擀成饺皮包入馅
4.捏成饺子
5.下锅煮熟
煮饺子时可在水里加点盐,不容易破
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