脆皮豆腐的做法

• 1.白玉豆腐

• 2.从中间切开，到出袋子里的豆腐！

• 3.切成一厘米厚的片

• 4.直接放入淀粉中两面沾匀

• 5.炒锅放油烧热后放入沾好淀粉的豆腐，炸至两面脆硬

• 6.捞出来备用

• 7.西红柿切小块

• 8.锅中倒入适量的油，放入西红柿翻炒均匀，在放入番茄酱，盐，少量的水炒匀

• 9.把炸好的豆腐放入，轻轻推动铲子，不要翻炒。

• 10.小心倒入盘里，不要用铲子盛！