冬笋:消痰 大葱:解表 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.冬笋两颗削皮备用。
2.猪前腿肉半斤洗净备用。
3.青红椒切丝备用。
4.冬笋切片飞水备用。
5.肉切片放入葱,生姜,蒜苗,料酒淹渍15分钟备用。
6.开火将油烧开,放入肉片翻炒,将肉炒七成熟加入青红椒继续翻炒。
7.最后下入冬笋片爆炒3分钟,加入适量盐,鸡精出锅装盘即可。
8.装盘好了上桌。
1,竹笋一定要飞水,不然会庠嗓子。2,肉片一定要用料酒,葱,生姜,蒜苗淹渍10分钟。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
鸡翅的做法大全!
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜