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蒜蓉油菜大虾
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
蒜蓉油菜大虾的做法
![蒜蓉油菜大虾的做法图解1]()
1.虾用温水化开
![蒜蓉油菜大虾的做法图解2]()
2.把虾头里面的脏东西去掉
![蒜蓉油菜大虾的做法图解3]()
3.上海青洗净备用
![蒜蓉油菜大虾的做法图解4]()
4.虾放沸水里淖一下，颜色发红就可以了，加入鸡精提味
![蒜蓉油菜大虾的做法图解5]()
5.同样的把上海青也放沸水中淖，加入盐，鸡精入味
![蒜蓉油菜大虾的做法图解6]()
6.大蒜切小丁
![蒜蓉油菜大虾的做法图解7]()
7.锅中放油，把甜面酱，蒜丁放进去翻炒，去辣味后加入醋，生抽，鸡精，盐盖上锅盖，稍微熬一会，最后淋上香油即可
![蒜蓉油菜大虾的做法图解8]()
8.把淖好的油菜摆盘
![蒜蓉油菜大虾的做法图解9]()
9.中间放上虾，上面撒上蒜蓉汤，就可以了
小贴士
虾淖的时候，喜欢自然鲜的，可以不用加鸡精。蒜蓉去辣味，熬成汤，所以说这道菜特别适合老人和孩子
蒜蓉油菜大虾的家常做法
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