土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒
1.土豆削皮,放水里浸十分钟
2.胡萝卜,洋葱打成细丝
3.土豆打成细丝
4.把土豆丝,胡萝卜丝,洋葱丝放一起加盐,戴上一次性手套抓几下,腌一会
5.然后打上鸡蛋,加入低筋粉,玉米粉,孜然粉,倒入一点水
6.用手抓均匀了
7.电饼铛放油,预热,然后把小模具放到油上面,用手抓入拌好的面糊
8.成品图
我觉得面糊里打入鸡蛋更容易凝固,然后倒入模具时一定尽量抹平,这样做出来好看,煎好后从模具里倒扣饼时,放凉后再扣,很烫的…
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