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  • 用料:

  • 苹果  1个
  • 熟饭  1碗
  • 圣女果  1个
  • 植物油  适量
  • 白糖  适量
  •  少量

小贴士:

1、苹果切好后要在短时间内放入油锅中,避免氧化。
2、苹果炸香后再倒入米饭,口感更好。
3、圣女果从顶部对称切上四刀,便可成为一朵花。

做法:

  • 1. 准备好食材,以备待用。
  • 2. 将苹果削皮切成块状。
  • 3. 锅中放入适量植物油,将其烧热。
  • 4. 油烧热至八成,倒入苹果,进行炸与翻炒。
  • 5. 当苹果炸至浅黄色后,倒入米饭,一同翻炒。
  • 6. 当苹果香入饭后,加入适量白糖与少量盐。
  • 7. 香味翻炒均匀后,将热喷喷的苹果炒饭盛入盘中。
  • 8. 圣女果切成花的形状,放在苹果炒饭的中央。就这样,苹果炒饭便可以呈上桌子了~