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酥皮五仁月饼
食材用料
普通面 皮 | 酥油 皮 |
白糖 皮 | 水 皮 |
低筋面粉 油酥 | 酥油 油酥 |
花生 瓜子 芝麻 馅 | 色拉油 馅 |
水 馅 | 糯米粉 馅 |
腰果 馅 | 核桃 馅 |
葡萄干 馅 | 白糖 馅 |
酥皮五仁月饼的做法
![酥皮五仁月饼的做法图解1]()
1.皮。全部一起活好。水自己感觉面稍硬一点。 揉好分成15份。盖上袋子醒10分钟
![酥皮五仁月饼的做法图解2]()
2.油酥。一起活好。也分15份。同1
![酥皮五仁月饼的做法图解3]()
3.馅。一起活好。喜欢吃什么坚果自己放。
![酥皮五仁月饼的做法图解4]()
4.醒好的面包油酥
![酥皮五仁月饼的做法图解5]()
5.包好后醒10分钟。然后擀开。
![酥皮五仁月饼的做法图解6]()
6.越长层越多。
![酥皮五仁月饼的做法图解7]()
7.反复5、6
![酥皮五仁月饼的做法图解8]()
8.然后把分好的50G左右馅。包入
![酥皮五仁月饼的做法图解9]()
9.包馅后口朝上。180度。烤10分钟。然后翻个正面冲上 再烤10分钟。
![酥皮五仁月饼的做法图解10]()
10.喜欢火大的可以200烤
小贴士
也可以包绿豆馅红豆馅方法是一样的。
酥皮五仁月饼的家常做法
（全部）
