特色炒饭

特色炒饭
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食材用料

干饭 200克
鲜鸡蛋 1个
胡萝卜丝 15克
白萝卜干 10克
肉饼 20克
5克
葱末 5克

特色炒饭的做法

  • 特色炒饭的做法图解1

    1.白萝干切碎,热油炒鸡蛋,留着备用。

  • 特色炒饭的做法图解2

    2.胡萝人丝切丝,备用。

  • 特色炒饭的做法图解3

    3.肉饼切粒,备用。

  • 特色炒饭的做法图解4

    4.锅中热油,把所有材料混合,然后倒进准备好的干饭。

  • 特色炒饭的做法图解5

    5.中火翻炒,最后撒上葱末,再装盘,味道就香香的了。

  • 特色炒饭的做法图解6

    6.为了美观,弄一个瓷碗,把饭装里面,用汤勺压一压,倒扣在盘子里,美味的特色炒饭就大功告成了。

小贴士

做炒饭,米炒要稍微干,所以煮米饭水不能加多,要控制得刚刚好。我用的是剩饭,在冰箱里放了一夜,拿出来粒粒干爽,做的特色炒饭炒起来就不会粘锅。

本菜谱由茉莉_KbLJ茉莉上传

特色炒饭的家常做法

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