1.糯米粉,紫薯粉放一起
2.放入冷水和面
3.揉成团,在盆里放上干粉!
4.紫薯团搓成长条,再分成小份,一个个搓圆!
5.等搓好,就把盆左右摇恍,让元宵上面沾有干粉,小元宵就不会粘一起了!
6.想吃了随时煮,撒上桂花更香甜!
搓好的元宵一定要在干粉里滚一下,这样放冰箱冷冻就不会粘一起了!
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