牛肉玉米西红柿汤的做法

• 1.牛肉化开切一块下来，放凉水中泡一会，除血水，然后切片

• 2.肉片中加少许料酒，盐，小苏打和淀粉，抓匀腌十五分钟

• 3.锅烧开水，一片一片下肉

• 4.肉变色了，就可以捞出了

• 5.西红柿切丁，洋葱切丁，姜切片，冷冻的熟玉米片化开

• 6.锅中倒少许油，油热下西红柿炒

• 7.不要急，炒出红油，炒时可用勺子按一按

• 8.下洋葱姜片炒出香味

• 9.加少许酱油，可起调色作用

• 10.加水，盐，十三香

• 11.下入牛肉片小火慢炖

• 12.炖大概15分钟，把熟的玉米也放里，再煮一会入味

• 13.五分钟，加鸡精，准备出锅

• 14.肉很软烂，酸酸的西红柿牛肉汤很下饭哦