用料：
- 胡萝卜粒 150克
- 虾 250克
- 鸡蛋 1个
- 豌豆 100克
- 玉米 一条
- 盐，白糖 各适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 米饭 400克
小贴士：
在炒饭时最好选用生抽，但其他酱油也可以。生抽本身有一点咸味，不要加太多的盐。如果觉得胡萝卜太硬可以加一点水，煮软一点。
做法：
- 1. 把材料备好
- 2. 把玉米剥成粒,萝卜切粒
- 3. 鸡蛋打散，
- 4. 把鸡蛋放入锅炒散，拿出备用
- 5. 把萝卜丝煸香，再加豌豆和玉米炒香，再加虾
- 6. 然后加上米饭，炒均匀，加盐，糖，再加酱油炒均匀，即可食用。
在炒饭时最好选用生抽，但其他酱油也可以。生抽本身有一点咸味，不要加太多的盐。如果觉得胡萝卜太硬可以加一点水，煮软一点。