用料：
- 鱿鱼 1个
- 虾 500克
- 瑶柱 适量
- 香菜 适量
- 姜 1块
- 珍珠米 1.5量杯
- 油 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
小贴士：
此粥特别鲜美,除了盐、油,无需放其他调味香料.
做法：
- 1. 备好材料.
- 2. 鱿鱼泡发,瑶柱泡软,虾去头去虾线洗净.
- 3. 用剪刀把虾背剪开.
- 4. 把泡发好的鱿鱼划格子,切块.
- 5. 香菜洗净切小段.
- 6. 大米洗净放入砂锅,切几片姜码入.
- 7. 注入清水.开大火.
- 8. 水开,滴入玉米油,中火煮至八成熟.
- 9. 加入鱿鱼、瑤柱小火煮15分钟.
- 10. 15分钟后,加入虾,煮至虾熟透.
- 11. 调入盐、芝麻油,加入香菜.
- 12. 拌均,可以盛起享用了！