辣椒炒花蛤的做法

• 1.洗花蛤，用清水泡半小时，泡出泥沙，然后用手搓洗干净。

• 2.切配料，辣椒切片，姜切条，蒜切粒，备用。

• 3.油先加热炒配料，再放花蛤爆炒，然后用生粉勾芡，一盘美味花蛤就大功告成了。