戚风蛋糕6寸的做法

• 1.先把牛奶和油混合，搅拌到没有大油花即可

• 2.把蛋黄戳破，放入白糖搅拌

• 3.往搅拌好的蛋黄糊中倒入牛奶和油，搅拌

• 4.加入低粉，泡打粉，翻拌

• 5.放入白醋和香精搅拌，搅拌好了，放在一边

• 6.打发蛋白，打到泡泡发白，放入白糖，

• 7.打蛋器加到最高速，打发到蛋白有直三角，我这个还要换低速打

• 8.打发好的蛋白，分2次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，

• 9.倒入6寸蛋糕模中，震2下，烤箱150度预热10分钟，

• 10.烤箱150度，烤35分钟，一定得预热10分钟（我用的是家庭小烤箱）

• 11.出炉

• 12.出炉，好吃，